Voyage Œnologique et Gourmand – Vallée de la Loire à Liessies

Soirée Vallée de la Loire – Accords Mets et Vins - Voyage Œnologique et Gourmand à Liessies

Soirée Vallée de la Loire – Accords Mets et Vins – Voyage Œnologique et Gourmand

Le samedi 14 mars à 19h30, la salle des fêtes de Liessies accueillera une soirée exceptionnelle placée sous le signe de la convivialité et de la découverte.

Cette Soirée Vallée de la Loire mettra à l’honneur les vins du Domaine des Pierrettes, sublimés par un menu spécialement imaginé pour créer des accords mets & vins harmonieux.

Tout au long de la soirée, chaque vin sera présenté et accompagné d’un met soigneusement sélectionné afin de révéler toute la richesse de ses arômes et de son terroir. Une expérience sensorielle complète, entre passion, partage et gourmandise.

Le Domaine des Pierrettes

Situé au cœur de la Vallée de la Loire, le Domaine des Pierrettes cultive avec passion un vignoble bénéficiant des appellations Touraine et Touraine-Amboise.

Attaché à l’expression authentique de son terroir, le domaine élabore des vins en mono-cépage, mettant en lumière la typicité de chaque variété : Sauvignon, Gamay, Côt, Chenin…

Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine est aujourd’hui certifié bio, garantissant des vins sincères, vivants et fidèles à leurs origines.

Mme Gourmet – Ambassadrice du Domaine

Nous aurons le plaisir d’accueillir Mme Gourmet, commerciale du Domaine des Pierrettes, qui sera présente tout au long de la soirée.

Elle vous fera découvrir l’histoire du domaine, ses méthodes de travail ainsi que les cinq vins sélectionnés pour l’occasion. Son expertise et sa passion vous guideront dans une dégustation enrichissante et accessible à tous.

Les vins à l’honneur

01

Ciel de Perle

Vin effervescent délicat et raffiné, Ciel de Perle séduit par sa finesse de bulles et sa fraîcheur aromatique. Élégant et festif, il ouvre la soirée avec légèreté et subtilité.

02

Sens’Sauvignon

Le Sens’Sauvignon exprime toute la fraîcheur et la vivacité du Sauvignon de Loire. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs offrent une belle tension en bouche.

Il sera accompagné d’un accord terre et mer, mettant en valeur sa minéralité et sa fraîcheur.

03

Les Fournier(s)

Les Fournier(s) révèle une belle complexité aromatique, mêlant finesse et rondeur. Son équilibre subtil en fait un vin élégant et structuré.

Il sera sublimé par un velouté d’asperges et son émulsion, accord délicat qui souligne sa fraîcheur et sa texture.

04

Le Gamay

Fruitée et gourmande, la cuvée Le Gamay offre des arômes de fruits rouges croquants et une belle souplesse en bouche.

Elle sera accompagnée d’un accord généreux de rillons de Touraine et ses lentilles garnies, mettant en valeur son caractère convivial et authentique.

05

Côt (Rédemption)

Puissant et structuré, le Côt (Rédemption) dévoile des notes de fruits noirs et d’épices, avec une belle profondeur en bouche.

Il sera servi avec un accord poire chocolat, alliance gourmande qui révèle toute son intensité et sa richesse aromatique.

Où ?

Les douceurs des sens, salle des fêtes de Liessies (Avesnois)

Quand ?

Le 14 mars 2026 à 19h30 – ouverture des portes à 19h00

Tarifs

  • Formule Œnologique : 38€
  • Formule sans alcool : 30€

Réservation

Réservation obligatoire par téléphone 06.31.82.93.80 avant le 04 mars 2026

La soirée commence à l’heure, parce que le vin est impatient… et nous aussi ! Les retardataires devront se contenter du parfum des bulles.

L’équipe les douceurs des sens

Les douceurs des sens - Beaujolais Vieilles Vignes
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