Rejoignez nous pour un moment convivial à Liessies – Quand le vin et le fromage racontent nos terroirs

Réservation : 06.31.82.93.80

Dans la grande famille de la gastronomie française, l’alliance du vin et du fromage occupe une place toute particulière.

Elle incarne la convivialité, le plaisir partagé et l’amour des bonnes choses.

Quand on parle d’un accord vin et fromage réussi, on ne parle pas simplement d’un repas, mais d’une véritable expérience : une rencontre où chaque gorgée et chaque bouchée se répondent, s’élevant mutuellement pour créer un moment suspendu.

15 vins, 15 fromages : une aventure gourmande et généreuse

Une soirée dégustation réussie, c’est avant tout une histoire de générosité et de curiosité.

Pour cette occasion unique, nous avons imaginé un parcours gourmand articulé autour de 5 pôles de dégustation. À chaque étape, une famille de fromages est mise à l’honneur — du chèvre affiné aux pâtes molles, en passant par les croûtes fleuries, les pâtes dures et les pâtes persillées.

À chaque pôle, 3 vins soigneusement sélectionnés vous seront proposés en accord. Notre objectif ? Vous faire voyager à travers les saveurs et vous prouver, verre en main, comment un vin bien choisi peut sublimer le caractère unique d’un fromage.

Mettre en lumière la passion de nos artisans

Le vin et le fromage ne sont pas de simples produits : ils portent en eux une histoire, une culture et tout un art de vivre. Derrière chaque cuvée et chaque meule, il y a des femmes et des hommes passionnés qui consacrent leur vie à faire vibrer nos terroirs.

Mon métier de caviste, c’est précisément cela : être le trait d’union entre ces producteurs amoureux de leur métier et vous. C’est vous raconter leurs histoires, vous transmettre leur savoir-faire et partager avec simplicité des cuvées authentiques.

Un partenaire d’exception : La Ferme du Pont des Loups

Pour cette soirée, nous avons le bonheur de nous associer à un acteur incontournable du goût dans notre région : la Ferme du Pont des Loups.

Installée au cœur de l’Avesnois, cette ferme familiale partage nos valeurs d’authenticité, de respect du produit et de proximité. Leurs fromages, confectionnés avec un savoir-faire artisanal exigeant et un amour profond de la terre, vous offriront une palette aromatique remarquable. C’est ce travail passionné qui servira de fil conducteur à notre dégustation.

Pourquoi cette soirée dégustation mérite votre présence

Dans un quotidien qui va souvent trop vite, prendre le temps de se poser autour d’une belle table est un vrai privilège.

Que vous soyez amateur curieux, passionné d’œnologie ou simplement en quête d’un moment agréable entre amis, cette soirée est faite pour vous. Sans jargon ni chichis, nous serons là pour échanger, vous guider et surtout partager le plaisir simple de la bonne chair.

Les places étant limitées, n’attendez pas le dernier moment pour réserver la vôtre !

L’équipe les douceurs des sens